えのき干し🍄

今朝はいつもどおりの時間に起床。
本日快晴、風なし、乾燥注意報。

前からやってみたかったえのき干しをやってみる。

この後フライパンで炒ってさらに乾燥させるといいらしいけれど、明日も天気だそうだからもう1日干してみよう。

今日は朝からごはんづくり。

煮しめ、鶏五目おこわ(の仕込み)、白和え、切り干し大根とひじきの煮物、さけの塩麹漬け。
あとはばんごはん用にネギ味噌汁。

おひるは久しぶりにペペロンチーノ。でも唐辛子を入れ忘れた。。なのになぜか相当うまかった。

今日のごはん

昨日から無性にドーナッツが食べたい。ドーナッツで一番好きなのはシュガーレイズド。イズミにはあるので、頼んで買ってきてもらった。安定のうまさ。