くずもち、というとちょっとわらび餅に似た感じの食感で、わらび餅より少しモチモチしている気がする。これまでくずもちは「葛」からできているものだとずっと思っていたけれど、それは西日本だけらしい。
東日本のくずもちは小麦粉から作るそうで、それも発酵食品だという。
発酵ってことはすっぱいってことか？
これはこちらにいる間に１度は食べてみねばなるまいと、川崎大師まで行ってきた。
これが住吉のくずもち。
きなこに黒蜜でいただくらしい。くずもちに似ている。いや、これもくずもち。
お店で買うと、奥でリアルに包装してくれる。
早速いただく。この紙製の箱がそのまま器として使えるらしい。
くずもちはうすいナイロンに包まれていた。取り出すと、、、けっこうなボリューム。ずしっと重い。
これでひと箱＝一人前？多くない・・・がっつり系でない？(ーー;)
食べてみると、たしかにかすかな酸味がある。食感こそもちもちとした感じはあるけれど、いわゆるくずもちではない。でもくずもち。
ナタデココと寒天を足して、ナタデココをもう少し足したくらいの歯ごたえ。
まずくはないけれど、こんなに大量と思っていなかったので、ごはんの後のデザートには向かない。次から用心してたべよう。
帰りに参道沿いのおみやげやさんで買ったチープなうりぼう。なんか憎めない。。がちょっとでかい。持って帰ったら、おにいさんに不満そうな顔をされた。。が気にせず押し付けた。
